Makanan memiliki andil besar dalam menunjang kesembuhan seseorang yang sedang sakit, disisi lain, sebagian besar pasien memiliki problem asupan makan yang rendah. Penyajian makanan yang menarik dapat meningkatkan ketertarikan pasien mengonsumsi makanan yang disajikan. Untuk itu garnis perlu diberikan pada setiap sajian makanan yang diberikan kepada pasien. Buku garnis ini berisi langkah-langkah pembuatan garnis untuk sajian sayur yang disajikan dalam…
Buku ini menyajikan konsep sains genetika, fenomena-fenomena genetika asli Indonesia, dan etika Islam yang diharapkan dapat memberi warna dan bingkai terhadap perkembangan teknologi genetika yang melaju seperti tanpa batas. Contoh kasus lokal genetika Indonesia, yang notabene minim ada di buku-buku terjemahan atau buku berbahasa Inggris, sekuat tenaga dimunculkan dalam buku ini. Ayat Al Quran, Sunnah, dan fatwa-fatwa kontemporer juga menjadi…
Apa faktor utama pertumbuhan ekonomi China dan penurunan relatif ekonomi Amerika Serikat baru-baru ini? Apa yang dapat menjelaskan kemiskinan yang terus-menerus pada kantong-kantong kemiskinan di kota-kota besar seperti New York, London, Tokyo, Mumbai, dan Jakarta? Apa yang menyebabkan perbedaan dampak pandemi COVID-19 pada pekerjaan dan mata pencaharian masyarakat di berbagai belahan dunia? Mengapa pertumbuhan ekonomi selalunya tidak merata baik di…
Buku ini terdiri dari 7 bab, yaitu: Bab I Pendahuluan, mengkaji pengertian tanah, geografi, geografi tanah, apa yang dinamakan klasifikasi tanah, kiolasan lapangan tentang tanah-tanah mineral, tanah organik, komponen tanah, cabang-cabang ilmu tanah di Indonesia, Bab II faktor dan proses pembentukan tanah, Bab III Morfologi tanah, Bab IV Klasifikasi Tanah, Bab V Survei tanah, Bab VI Jenis-jenis tanah di Indonesia,…
Bahan ajar ini memuat hasil penelitian yang dilakukan penulis dalam periode waktu 2004-2016 ketika menjadi saksi, pelaku korban bencana periode waktu 2004-2016 ketika menjadi saksi, pelaku korban bencana tektonik (2006), bencana erupsi gunung apai merapi (2010) dan berbagai pandangan ahli geomorfologi dalam mendefinisikan ilmu geomorfologi sehingga memudahkan dalam memahami keilmuan geomorfologi secara detail dari konsep terapannya.
Buku ini berisi tentang kesehatan dan gizi yang terjadi pada masa usia lanjut. berisi teori dan disertai dengan kasus dan contoh nyata yang terjadi di masyarakat. Mahasiswa diarapkan memperoleh pengalaman belajar dalam pengkajian gizi geriatri yang meliputi: pengantar gizi geriatri, teori penuaan, komposisi tubuh pada usia lanjut, pengukuran status gizi, perubahan fisiologis pada geriatri, penyakit infeksi dan difisiensi pada geriatri,…
Buku Gizi Olahraga ini disusun sebagai bahan bacaan untuk mempermudah mahasiswa dalam memaami materi tentang gizi untuk olahragawan. Secara umum buku ini membahas tentang konsep dasar gizi untuk olahragawan meliputi fisiologi olahraga, peran zat gizi untuk olahraga baik zat gizi makro maupun zat gizi mikro, pengaturan cairan serta status hidrasi saat olahraga.
Buku Good Citizenship: Teori, Tujuan, Dan Praktik Pendidikan Karakter menkjaji tentang Bab 1, berisi materi tentang kewarganegaraan dalam lintas masa. Bab 2, materi tentang kewarganegaraan dalam kebudayaan timur: religi dan budaya. Bab 3, tentang kewarganegaraan dari aspek historis dan yuridis. Bab 4, berisi materi tentang karakter sebagai tujuan asasi pendidikan nasional. Bab 5, tentang pendidikan kewarganegaraan mewujudkan good citizenship bagi…