Penilaian Konsumsi Pangan:Teori dan Aplikasi

Penilaian Konsumsi Pangan:Teori dan Aplikasi

Rp90.000

Buku ini memberikan pemahaman tentang Penilaian Konsumsi Pangan, pada tingkat individu, kelompok, masyarakat dan skala Nasional. Ukuran rumah tangga, table komposisi makanan Indonesia (TKPI), penilaian Tingkat konsum individu dengan berbagai metide: food record, estimated record, weight record. Penilaian Tingkat kelompok: metode pendaftaran, metode pencatatan dan metode inventaris, serta penilaian Tingkat Masyarakat dan Tingkat nasional: PKP nasional, pola pangan harapan.

Tersedia di backorder

Kategori:

Deskripsi

  • Penulis       :
    1. Firmansyah, S.ST., M.Gz.
    2. Dyah Intan Puspitasari, M.Nutr.
    3. Ir. Listyani Hidayati, M.Kes.
  • Dimensi      : 15,5 x 23 cm
  • Format        : 294 hlm
  • Cover           : Softcover
  • eISBN          : 978-602-361-839-2 (PDF)
  • Tahun Terbit : 2026

Informasi Tambahan

Berat 0,3 kg
Dimensi 15,5 × 23 cm
Penulis

Firmansyah, S.ST., M.Gz.
Dyah Intan Puspitasari, M.Nutr.
Ir. Listyani Hidayati, M.Kes.
Cover

Softcover
Tahun Terbit

2026
eISBN

978-602-361-839-2 (PDF)

Produk Terkait